Korábban a rozsdamentes szikém lett rozsdás, amikor napokig rajtahagytam a rozsdamentes pengét nedvesen, akváriumvizesen. A dolog nyitja a valószínűleg a kémia: ha két különbőző fém valamilyen elektroliton keresztül érintkezik, akkor kialakul egy lokális galvánelem, ami miatt a rozsdamentes fémötvözet is képes oldódni, és ezáltal oxidálódni.
A rozsdamentes fémötvözeteknek is nagyon sok minőségi kategóriája van, ami nem feltételül jelent "jobb" vagy "rosszabb" minőséget, mindössze más célra szolgálnak. Nem érzem anyaghibának, hiszen akkor máshol is ilyen lenne, inkább csak a körülmények szerencsétlen összejátszásának (magyarul ez az acél ezt tudja, de ettől még nem rossz minőségű).
Használat után célszerű a fémeszközöket leöblíteni, és levegőn hagyni megszáradni, az ollókat szétnyitva.
Ha az enyém lenne, 10%-os sósavval próbálnám lepucolni, némi áztatás után, szivaccsal (de nem hagynám benne sokáig!). B-terv: nagyon finom (1000-es) csiszolópapír, vagy Dremel polírozó koronggal.